Dans le cadre de ses compétences, la Communauté de communes du Minervois au Caroux a en charge un Office de Tourisme.
La situation géographique du territoire de la Communauté de communes du Minervois au Caroux permet d’offrir aux visiteurs un large panel d’activités de pleine nature :
- randonnées pédestre et cyclable,
- VTT enduro,
- escalade (voies naturelles et SAE),
- nautisme,
- canyoning et canoës,
- équitation,
- parcours d’orientation
- trail.
L’aménagement des sites de pratique existe depuis plusieurs décennies, certains sont séculaires (voies d’escalade dans le Caroux). L’offre de sports de nature est l’une des composantes importantes de notre offre touristique, la demande de la clientèle confirme cette tendance.
Les 3 principales activités demandées et proposées sont :
- la randonnée pédestre,
- les circuits cyclables de VTT, gravel et route
- l’escalade
La Communauté de communes a développé une application : Circuits du Minervois au Caroux
Votre guide pour toutes les randonnées, trail, circuits cyclo et VTT, audio-guide… du territoire.
Elle est téléchargeable sous Android et sous Ios.

En matière de développement, la CdCMC est engagée dans les démarches territoriales : Grand Site de France® « Cité de Minerve, gorges de la Cesse et du Brian », le Pôle de Pleine Nature « Montagnes du Caroux®, Vignobles et découvertes « Minervois, Saint-Chinian, Faugères », Pays d’Art et d’Histoire du Pays Haut-Languedoc Vignobles. Par ailleurs, la CdCMC compte deux communes labellisées « Plus Beaux Villages de France » : Minerve et Olargues.
Les missions d’Accueil, Information/Promotion, Animation du réseau des prestataires sont assurées par le service de l’Office de Tourisme Communautaire du Minervois au Caroux en Haut-Languedoc.